Một trong những câu hỏi mà Lá Phong Xanh nhận được nhiều nhất từ phụ huynh là: “Làm thế nào để con biết tự xúc ăn, tự dọn dẹp và không còn phụ thuộc vào người lớn?”
Thực tế, sự tự lập không đến từ những bài giảng dài hay những lời nhắc nhở liên tục. Sự tự lập được hình thành từ những việc rất nhỏ lặp lại mỗi ngày.
Tại Lá Phong Xanh, giờ ăn không đơn thuần là khoảng thời gian để các con nạp năng lượng, mà còn là một “tiết học kỹ năng sống” đầy ý nghĩa. Từ việc chuẩn bị bàn ăn, xếp hàng lấy cơm, đọc lời cảm ơn trước bữa ăn đến tự dọn dẹp sau khi ăn xong, mỗi bước đều giúp các em bé học cách tự chăm sóc bản thân, biết chờ đợi, biết chia sẻ và biết trân trọng những điều bình dị trong cuộc sống.
1. Con tự chuẩn bị cho bữa ăn của mình
Trước giờ ăn, lớp học trở nên nhộn nhịp theo một cách rất đặc biệt.
Không có cô giáo chuẩn bị sẵn tất cả hay phục vụ từng bạn. Thay vào đó, mỗi em bé đều có một “nhiệm vụ” nhỏ của riêng mình.
▪ Có bạn nhẹ nhàng bê chiếc ghế nhỏ về đúng vị trí.
▪ Có bạn cùng cô kiểm tra bàn ăn đã sạch sẽ, ngăn nắp hay chưa.
▪ Có bạn nhanh nhẹn giúp sắp xếp khăn lau và chuẩn bị không gian để cả lớp cùng dùng bữa.
Những đôi bàn tay bé xíu tuy còn vụng về nhưng luôn cố gắng hoàn thành công việc của mình. Chính từ những việc tưởng như rất đơn giản ấy, các con dần hình thành tinh thần trách nhiệm, biết mình là một phần của tập thể và có thể tự chuẩn bị cho chính mình.
Lá Phong Xanh luôn tin rằng, khi con được trao cơ hội để làm, các con sẽ tự lập hơn mỗi ngày.
2. Xếp hàng lấy thức ăn – Học cách chờ đợi và lựa chọn vừa đủ
Khi mọi thứ đã sẵn sàng, các bạn nhỏ cùng nhau xếp hàng để lấy phần ăn. Đây cũng là một trong những khoảnh khắc đẹp nhất của giờ ăn. Không chen lấn, không vội vàng, các con kiên nhẫn chờ đến lượt mình. Trong lúc chờ, các bạn nhỏ còn trò chuyện, nhường nhau từng bước và vui vẻ cổ vũ nhau.
Dưới sự hướng dẫn của cô giáo, mỗi bạn sẽ tự lấy phần ăn của mình vào khay.
▪ Con học cách lấy lượng thức ăn vừa đủ với khả năng ăn của bản thân.
▪ Con biết nếu chưa đủ có thể lấy thêm, nhưng không nên lấy quá nhiều để tránh lãng phí.
▪ Con hiểu rằng phía sau mỗi bữa cơm là biết bao công sức của người nông dân, các cô cấp dưỡng và những người đã chuẩn bị nên bữa ăn hôm nay.
Đó cũng là cách Lá Phong Xanh giúp trẻ hình thành ý thức tiết kiệm, biết trân trọng thực phẩm ngay từ khi còn nhỏ.
3. Lời cảm ơn trước bữa ăn – Nuôi dưỡng lòng biết ơn từ những điều nhỏ bé
Khi tất cả các bạn đã ổn định chỗ ngồi, không ai vội cầm thìa ngay. Cả lớp cùng khoanh tay, chờ đủ các bạn rồi đồng thanh đọc bài thơ “Cảm ơn mẹ thiên nhiên” trước bữa ăn.
Những câu thơ quen thuộc gửi lời biết ơn đến mẹ thiên nhiên đã nuôi dưỡng cây lúa, biết ơn người nông dân đã làm ra hạt gạo và biết ơn các cô cấp dưỡng đã chuẩn bị những món ăn thơm ngon mỗi ngày.
Khoảnh khắc ấy khiến không gian lớp học thật cảm xúc. Các con hiểu rằng, để có một bữa cơm ngon là cả một quá trình lao động vất vả và công sức của rất nhiều người. Đó cũng là cách Lá Phong Xanh nuôi dưỡng trong trẻ lòng biết ơn, sự trân trọng và tình yêu đối với những điều bình dị xung quanh mình.
4. Tự tin thưởng thức bữa ăn của mình
Sau lời cảm ơn, các con bắt đầu thưởng thức bữa ăn trong không khí vui vẻ. Không còn cảnh cô phải đi theo từng bạn để đút từng thìa cơm, các con tự xúc ăn, tự lựa chọn món mình yêu thích và mạnh dạn thử những món mới dưới sự động viên của cô giáo.
Trong bữa ăn, cô không thúc ép mà luôn nhẹ nhàng khuyến khích để mỗi bạn cảm thấy việc ăn uống là một niềm vui. Tiếng cười, những câu chuyện nhỏ giữa các bạn và hình ảnh những chiếc khay dần được ăn hết chính là điều khiến các cô hạnh phúc nhất sau mỗi giờ ăn.
Đó không chỉ là dấu hiệu của một bữa ăn ngon miệng mà còn là minh chứng cho sự tự lập đang lớn lên từng ngày trong mỗi em bé.
5. Hoàn thành bữa ăn bằng trách nhiệm của chính mình
Đối với các em bé Lá Phong Xanh, bữa ăn không kết thúc khi chiếc khay đã hết thức ăn, mà chỉ thực sự khép lại khi mỗi bạn hoàn thành trọn vẹn công việc của mình.
Sau khi ăn xong, các con lần lượt tự mang khay đến khu vực quy định. Dưới sự hướng dẫn của cô giáo, các bạn nhỏ cẩn thận phân loại bát, thìa, khay vào đúng vị trí, rồi quay lại lau sạch mặt bàn và kiểm tra xem chỗ ngồi của mình đã gọn gàng hay chưa.
Ban đầu, có những bạn còn quên lau bàn hay đặt nhầm vị trí chiếc thìa. Nhưng thay vì làm thay, cô giáo luôn nhẹ nhàng hướng dẫn để các con tự thực hiện. Mỗi ngày một chút, những việc tưởng chừng rất nhỏ ấy dần trở thành một thói quen đẹp.
Khi chiếc bàn được lau sạch, chiếc ghế được xếp ngay ngắn hay chiếc khay được đặt đúng vị trí, đó cũng là lúc các em bé đang học cách sống có trách nhiệm, biết tự phục vụ và biết đóng góp cho tập thể.
Giờ ăn tự phục vụ – Nền tảng rèn kỹ năng tự lập cho bé
Tại Lá Phong Xanh, giờ ăn không chỉ giúp các con lớn lên về thể chất mà còn nuôi dưỡng những giá trị sẽ theo trẻ suốt hành trình trưởng thành.
Qua từng bữa ăn tự phục vụ, các con được rèn luyện:
▪ Tính tự lập và khả năng tự phục vụ bản thân.
▪ Kỹ năng chờ đợi, xếp hàng và tôn trọng mọi người.
▪ Ý thức tiết kiệm, không lãng phí thực phẩm.
▪ Lòng biết ơn đối với thiên nhiên, người lao động và những người đã chuẩn bị bữa ăn.
▪ Tinh thần trách nhiệm với không gian chung và tập thể.
Có thể hôm nay con chỉ mới biết tự bê chiếc ghế nhỏ, tự xúc từng thìa cơm hay tự lau sạch chiếc bàn sau khi ăn.Nhưng chính từ những việc nhỏ ấy, con đang từng ngày học cách tự lập, biết quan tâm đến người khác và trở thành một em bé tự tin, trách nhiệm.
Bởi Lá Phong Xanh luôn tin rằng, một đứa trẻ biết tự phục vụ bữa ăn của mình hôm nay sẽ là một người lớn biết chăm sóc bản thân, biết sẻ chia và sống có trách nhiệm trong tương lai.
Nếu ba mẹ muốn con phát triển toàn diện tại Lá Phong Xanh thì đừng quên đăng ký chương trình học thử tại: https://bit.ly/Đăng_Ký_Học_Thử_LPX