DỰ ÁN “FROM SEED TO THE TABLE – TỪ HẠT ĐẾN BÀN ĂN”

“Từ một hạt giống nhỏ
Đến một cái mầm xinh
Rồi thành cây cao lớn
Tán khỏe, lá rung rinh”
Quá trình hình thành và phát triển của một mầm cây, một sự sống quả là một điều kỳ diệu, và việc khám phá, tìm hiểu về quá trình hoàn hảo ấy của tự nhiên luôn mang tới những điều thú vị và hấp dẫn, giúp gợi mở và kích thích trí tưởng tượng, trí sáng tạo của con trẻ.
Tại trường Liên cấp Lá Phong Xanh, suốt những năm qua, có một dự án học tập đã nhận được vô vàn sự yêu mến và háo hức mong đợi của các bạn nhỏ, trở thành “thương hiệu nhận diện” của ngôi trường xanh này, đó là dự án “From seed to the table – Từ hạt đến bàn ăn”.
Quá trình thực hiện dự án, các con sẽ được dõi theo hành trình phát triển của hạt giống để trả lời câu hỏi “từ không đến có – xảy ra như thế nào?”, các con sẽ được ghi chép như những nhà thực vật học thực thụ về vòng đời của cây, về những yếu tố giúp hạt nảy mầm, giúp cây lớn khỏe và đơm hoa kết trái… Đó là bài học thực tiễn nhất về thiên nhiên xung quanh trẻ, mang đến cho con những kiến thức khoa học thực tiễn thú vị, đồng thời bổ sung cho con những kiến thức và kỹ năng một cách đa dạng, giúp các con hiểu về chu trình phát triển của vòng đời thực vật, biết yêu thiên nhiên, chăm sóc cây cỏ, biết ơn Mẹ Thiên Nhiên, biết lựa chọn thực phẩm xanh, thực phẩm tốt. Qua dự án, các con càng thêm quý trọng công sức của người làm vườn, của Ông bà cha mẹ, đồng thời biết sơ chế và nấu nướng những món rau đơn giản, giúp tăng tính kết nối gia đình với những bữa cơm thân mật.
Chúc các con những giờ học vui và bổ ích, bắt đầu bước vào hành trình tìm hiểu và khám phá những điều kỳ diệu của Thiên nhiên nhé!